Míscaros chineses secos


Míscaros chineses secos

Os míscaros chineses, do tipo que se serve nos restaurantes chineses, de cor escura, necessitam pelo menos meia hora de molho para reavivar a sua textura carnosa; os talos são duros e não se aproveitam.

   Nas lojas de produtos orientais também se encontra a variedade sem talo conhecida como cloud ears, que se usa para dar mais textura do que sabor.

Sobre JNascimento

Kota amante da boa mesa e da boa música
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