Arquivos Mensais: Março 2012

Arroz de polvo com vinho tinto


  Arroz de polvo com vinho tinto (4 Pessoas) Ingredientes  1,2 kg de polvo congelado (cerca de 400 g depois de cozido)  2 Cebolas médias  Sal q.b.  1,5 dl de vinho tinto  4 Colheres de sopa de azeite  2 Dentes … Continuar a ler

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Puré Verde


Como preparar puré verde Ingredientes • 6 Batatas médias • 10 Folhas de alface • Uma mão cheia de espinafres lavados • 2 Colheres de sopa de manteiga • Leite q.b. • Sal pimenta q.b. Preparação 1. Descasque as batatas, … Continuar a ler

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Legumes em papelote


Legumes em papelote 4 Pessoas Ingredientes • 150 g de cogumelos • 150 g de alho francês (parte branca) • 150 g de couves-de-bruxelas • 1 Cenoura • 1 Gema • 1 Malagueta • 1 Cacho de tomate cereja • … Continuar a ler

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Gratinado de legumes


Gratinado de legumes 6 Pessoas Ingredientes • 1 kg de batatas • 1 Cenoura • ½ Couve-flor pequena • ½ Cabeça de brócolos • 1 Cebola • Sal q.b. Preparação 1. Descasque as batatas e a cenoura, corte as batatas … Continuar a ler

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Bolinhos de batata gratinados


 Bolinhos de batata gratinados 5 Pessoas Ingredientes • 1,5 kg de batatas • 150 g de queijo (numa só fatia grossa) • 60 g de manteiga • 50 g de pão ralado • 1 Pitada de noz-moscada • Sal e … Continuar a ler

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Batatas gratinadas


Batatas gratinadas Ingredientes • 1kg de batatas • 3dl de leite • 50g de margarina • 50g de queijo ralado • 1 Colher de sopa de tomilho seco • Cebolinho para decorar, sal e pimenta q.b. Preparação 1. Ligue o … Continuar a ler

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Arroz de alho francês e banana


  Arroz de alho francês e banana 4 Pessoas Ingredientes • 1 Alho francês • 150 g de arroz • 1 Banana pouco madura • 1,5 dl de espumante • 1 Colher de sopa de manteiga • 3 Colheres de … Continuar a ler

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