Empada de carne

Empada de carne

6 Pessoas

Ingredientes

• • 300 g de massa quebrada
• • 200 g de torresmos
• • 100 g de fiambre fatiado
• • 1 Cebola
• • 2 Dentes de alho
• • Manteiga, sal e pimenta q.b.

Preparação

1. Aqueça o forno a 180ºC. Unte uma tarteira de 20 cm de diâmetro com manteiga. Estenda a massa quebrada, reserve um pouco desta e aplique a restante para forrar a forma.

2. Corte os torresmos e o fiambre em pedaços pequenos. Reserve-os. Descasque a cebola e os alhos. Pique-os.

3. Envolva bem os ingredientes anteriores e tempere-os com sal e pimenta. Recheie a tarte. Tape com a restante massa, deixando um orifício no centro para respirar. Leve ao forno por 20 minutos. Retire a tarte do calor e sirva-a quente ou fria, cortada em fatias.