Pizza há algum espessante? Qual?


Alguém utilizou estes termos na pesquisa.

Fiquei um pouco atrapalhado, pois não percei bem a pergunta.

De qualquer forma, tentarei responder da melhor forma possível e segundo a minha interpretação.

Embora não esteja a perceber bem qual o relacionamento da pizza com um espessante específico, eu diria que, a pizza não necessita de espessante visto que a farinha com a qual é feita, já é só por si um espessante. Os espessantes são utilizados para espessar (engrossar) molhos, cremes, caldos ou sopas. As massas não necessitam de espessantes. Basta utilizar-se mais um menos líquido para que a mesma fique mais  ou menos consistente. Ver aqui os espessantes que existem.

Espero ter esclarecido a dúvida.

Podem, sempre que desejarem, fazer comentários ou pedir esclarecimentos. Estarei sempre à vossa disposição.

O Kota, amante da boa mesa e da boa música

Sobre JNascimento

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