Arquivos Mensais: Junho 2012

Bom apetite para esta sobremesa


Depois de um dia de trabalho. Depois do banho e depois de uma refeição equilibrada, uma sobremesa de música calma, é o alimento que nos vai ajudar a retemperar as energias e vigor para o recomeço da manhã seguinte. Neste segmento da … Continuar a ler

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Papas de milho gratinadas


Papas de milho gratinadas 4 pessoas Ingredientes 300 gr de farinha de milho 2 cebolas 1 dente de alho 225 gr de bacon 300 gr de cogumelos frescos 0,5 dl de azeite 100 gr de queijo ralado Sal e pimenta … Continuar a ler

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Sugestão de como fazer pickles


Sugestão de como fazer pickles Para 4 pessoas aproximadamente Ingredientes 600 gr de cebolas pequenas 125 gr de cenouras 2 dentes de alho 4 malaguetas verdes 1 colher de chá de pimenta preta em grão 275 ml de vinagre de … Continuar a ler

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Sobremesa de pêssego


Sobremesa de pêssego 4 taças Ingredientes 10 bolachas dietéticas 8 biscoitos dietéticos 4 pêssegos maduros 3 colheres de sopa de adoçante 200 gr de queijo fresco magro 2 dl de natas magras 1 colher de café de aroma de baunilha … Continuar a ler

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Babá de chocolate


Babá de chocolate 8 pessoas Ingredientes MASSA 6 ovos 200 gr de açúcar 180 gr de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 20 gr de chocolate em pó CALDA 200 gr de açúcar 4 dl de água … Continuar a ler

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Bolo de pêssego


Bolo de pêssego 10 porções Ingredientes PARA A MASSA 5 dl de água 200 gr de manteiga 1 casquinha de limão 300 gr de farinha sem fermento 8 ovos Manteiga, farinha e sal q.b. PARA O RECHEIO 2 dl de … Continuar a ler

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Batatas novas salteadas


Batatas novas salteadas 6 pessoas Ingredientes 1,2 kg de batatas novas pequenas 2 colheres de sopa de banha de porco 3 dentes e alho 1 haste de rosmaninho Sal, colorau doce e pimenta em grão q.b. Preparação Lave as batatas … Continuar a ler

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Pregado com presunto


Pregado com presunto 4  pessoas Ingredientes 1 pregado com cerca de 1 kg 1 folha de louro 6 fatias de presunto 300 gr de cebolinhas Azeite, vinagre balsâmico, pimenta, sal e vinho branco q.b. Batatas fritas aos cubos e alface … Continuar a ler

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Que ligação tem a alimentação com a religião?


Esta é pergunta de um visitante deste blog. Meu caro amigo ou amiga! Para não me alongar muito e não entrar no domínio da teologia, diria que, não sendo a alimentãção somente um ato de comer, a religião pode ser considerada um … Continuar a ler

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Let’s Dance


Para quem gostar, como eu, aqui fica esta ligação, que recebi de um familiar que muito estimo, que vive para a dança clássica. A ela agradeço pelo enorme prazer que senti ao contemplar estes breves momentos de magia artística. http://youtu.be/ab9i0s4WEY0

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