Batatinhas novas com bacon
Ingredientes
- 16 batatinhas novas
- 16 fatias de bacon
- 6 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 dl de azeite
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
Lave bem as batatas e coza-as com a pele, em água temperada com sal. Retire-as, descasque-as e enrole cada uma numa fatia de bacon, prendendo com um palito. Coloque-as num tabuleiro de forno, salpique-as com os dentes de alho picados e a salsa. Regue com o azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno, a 200º C, por cerca de 20/25 minutos. Retire do forno e sirva de imediato a acompanhar pratos de carne grelhada.
