Arquivos Mensais: Março 2013

Camarão com cerveja


Camarão com cerveja 4 pessoas Ingredientes 32 camarões grandes Sal e pimenta q.b. 1 ramo de cebolinho 1 limão 1 colher de sopa de alho esmagado com azeite 60 g de margarina 1 malagueta seca 33 cl de cerveja   … Continuar a ler

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Amêijoas com presunto


Amêijoas com presunto 4 pessoas Ingredientes 1 kg de amêijoas 6 dentes de alho 1 ramo de coentros 2 dl de vinho branco 1 cebola 1 dl de azeite 150 g de presunto 1 malagueta Sumo de ½ limão Sal … Continuar a ler

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Risoto de bacalhau com polvo


Risoto de bacalhau com polvo 4 pessooas Ingredientes 1 kg de polvo 1 cebola 1 ramo de salsa 2 postas de bacalhau demolhadas 7 dl de água  quente 4 dentes de alho 1 dl de azeite 1 tomate maduro 1 … Continuar a ler

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Peito de pato corado com castanhas


Peito de pato corado com castanhas 4 pessoas Ingredientes 4 peitos de pato 1 kg de castanhas sem pele Sal e pimenta q.b. 1 ramo de tomilho 1 dl de azeite 4 dentes de alho 1 lima 4 folhas de … Continuar a ler

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Bife à cortador


Bife à cortador 4 pessoas Ingredientes 2 colheres de sopa de banha 4 bifes de acém (200 g cada) Sal, pimenta e piripiri q.b. 8 dentes de alho 4 fatias de bacon 2 dl de vinho branco 1 kg de … Continuar a ler

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Páscoa Feliz


Para todos os meus familiares, amigos e visitantes desta página, desejo uma Feliz Páscoa

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Doce de mel com manga


Doce de mel com manga   Ingredientes 2,5 dl de água 50g de açúcar 2 paus de canela Sumo de uma laranja 1 dl de mel 1 manga madura   Preparação Leve ao lume uma frigideira com a água, o … Continuar a ler

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