Arquivos Mensais: Março 2013

Peito de pato corado com castanhas


Peito de pato corado com castanhas 4 pessoas Ingredientes 4 peitos de pato 1 kg de castanhas sem pele Sal e pimenta q.b. 1 ramo de tomilho 1 dl de azeite 4 dentes de alho 1 lima 4 folhas de … Continuar a ler

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Bife à cortador


Bife à cortador 4 pessoas Ingredientes 2 colheres de sopa de banha 4 bifes de acém (200 g cada) Sal, pimenta e piripiri q.b. 8 dentes de alho 4 fatias de bacon 2 dl de vinho branco 1 kg de … Continuar a ler

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Páscoa Feliz


Para todos os meus familiares, amigos e visitantes desta página, desejo uma Feliz Páscoa

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Doce de mel com manga


Doce de mel com manga   Ingredientes 2,5 dl de água 50g de açúcar 2 paus de canela Sumo de uma laranja 1 dl de mel 1 manga madura   Preparação Leve ao lume uma frigideira com a água, o … Continuar a ler

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Bolo inglês


Bolo inglês Ingredientes 280 g de manteiga 300 g de açúcar 5 ovos 300 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 80 g de miolo de noz picado 50 g de miolo de pinhão 50 g … Continuar a ler

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Pudim de mel


Pudim de mel 6 pessoas Ingredientes 1 lata de leite condensado 6 ovos 2 dl de leite 1 dl de mel para untar Groselhas para decorar Preparação Misture o leite condensado com os ovos e, por fim, junte-lhe o leite. … Continuar a ler

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Valor nutricional/Arroz de galo


770 kcal/pessoa 34 gr proteínas/pessoa 34 gr gorduras/pessoa 81 gr hidratos de carbono/pessoa 114 mg colesterol/pessoa

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Arroz de galo


Arroz de galo 4 pessoas Ingredientes 1,2 kg de galo 3,5 dl de vinho verde branco 0,5 dl de azeite 3 dentes de alho laminados 50 g de chouriço de carne 50 g de presunto em cubos 300 g de … Continuar a ler

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Valor nutricional/Bife da vazia com molho de manteiga


475 kcal/pessoa 42 gr proteínas/pessoa 33 gr gorduras/pessoa 2 gr hidratos de carbono/pessoa 144 mg de colesterol

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Bife da vazia com molho de manteiga


Bife da vazia com molho de manteiga 4 pessoas Ingredientes 4 bifes da vazia (200 g cada) 0,20 dl de azeite Sal e pimenta de moinho q.b. PARA O MOLHO 20 g de manteiga sem sal 30 g de alho … Continuar a ler

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