Pudim de chocolate


Pudim de chocolate

8 pessoas

Ingredientes

  • 200 g de pão
  • 5 dl de leite
  • 450 g de açúcar
  • 50 g de chocolate em pó
  • 10 gemas
  • 1 ovo
  • Caramelo líquido q.b.

 

Preparação

Ligue o forno a 180º C. Espalhe caramelo líquido por uma forma redonda de 22 cm de diâmetro e reserve. Numa tigela, coloque o pão, junte o leite bem quente e deixe embeber bem. Acrescente o açúcar, o chocolate em pó e mexa bem. Junte as gemas, o ovo e mexa novamente. Passe tudo com a varinha mágica, até ficar bem desfeito. Deite na forma e leve ao forno, em banho-maria, durante cerca de uma hora. Verifique a cozedura e retire do forno. Deixe arrefecer, desenforme o pudim e sirva.

Sobre JNascimento

Kota amante da boa mesa e da boa música
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