Arquivos Mensais: Junho 2013

Lasanha de peixe


Lasanha de peixe 4 pessoas Ingredientes 300 g de folhas frescas de lasanha 2 cebolas 2 dentes de alho ½ pimento vermelho 0,5 dl de azeite 3 colheres de sopa de azeitona em rodelas 250 g de espinafres congelados 600 … Continuar a ler

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Choquinhos fritos com alho


Choquinhos fritos com alho 4 pessoas Ingredientes 1 kg de choquinhos congelados 1 cabeça de alhos 2 folhas de louro 1 dl de azeite 800 g de batatas 2 dl de vinho branco 1 ramo de coentros picados Sal e … Continuar a ler

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Almôndegas de coelho


Almôndegas de coelho 4 pessoas Ingredientes 750 g de carne de coelho sem osso 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 haste de tomilho 2 gemas 1 colher de sopa de salsa picada 1 cebola grande 300 g … Continuar a ler

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Vindaye de peixe


Vindaye de peixe 4 pessoas Ingredientes 1 kg de filetes de lúcio 1 colher de chá de curcuma 1 pedaços de gengibre (aprox. 5 cm) 5 dentes de alho 1 malagueta seca 3 colheres de chá de mostarda Sumo de … Continuar a ler

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Potjieko de peixe


Potjieko de peixe 4 pessoas Ingredientes 20 mexilhões 8 camarões tigre 4 bifes de tubarão com 80 g cada 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de polpa de tomate ½ … Continuar a ler

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Escalopes de vitela com cenoura


Escalopes de vitela com cenoura 4 pessoas Ingredientes 4 bifes de vitela altos, com cerca de 130 g cada 3 colheres de sopa de margarina 1 cebola 3 cenouras 1 dl de vinho branco 150 g de tomate 2 hastes … Continuar a ler

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Picado de carne com farfalle


Picado de carne com farfalle 4 pessoas Ingredientes 250 g de carne de vaca limpa 250 g de carne de porco com alguma gordura 100 g de chouriço de carne 2 colheres de sopa de azeite 1 dente de alho … Continuar a ler

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