Manteiga de nata fresca


Manteiga de nata fresca

Pode estar salgada ou não, faz-se a partir de nata crua, que se pasteuriza, desodoriza e arrefece antes de colocá-la em tanques de estacionamento durante 12 horas pelo menos. Durante este tempo pode juntar-se-lhe sal que actua como conservante. Na Inglaterra, Nova Zelândia e Estados Unidos utiliza-se normalmente este tipo de manteiga.

Sobre JNascimento

Kota amante da boa mesa e da boa música
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