Arquivos Mensais: Dezembro 2013

Pudim Abade de Priscos


Pudim Abade de Priscos 10 pessoas Ingredientes PARA O CARAMELO 180 g de açúcar 1,8 dl de água PARA O PUDIM 5 dl de água 400 g de açúcar 2 paus de canela 3 cascas de limão 40 g de … Continuar a ler

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Torta de natas e pistácios


Torta de natas e pistácios 4 pessoas Ingredientes 6 ovos 230 g de açúcar 200 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó Raspa de um limão 1 chávena de doce de ovos 2 dl de natas … Continuar a ler

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2013 in review


The WordPress.com stats helper monkeys prepared a 2013 annual report for this blog. Here’s an excerpt: Madison Square Garden can seat 20,000 people for a concert. This blog was viewed about 62,000 times in 2013. If it were a concert … Continuar a ler

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Polvo guisado à moda da Terceira


Polvo guisado à moda da Terceira F I C H A    T É C N I C A Ingredientes: 1kg   de polvo 3 colher de azeite 1 Und. Folha de louro 1 Und. Cebola grande picada 1/4 copo Vinho branco … Continuar a ler

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Coroa de chocolate e ananás


Coroa de chocolate e ananás 8 pessoas Ingredientes 150 g de chocolate em pó 2,5 dl de leite morno 125 g de manteiga 150 g de açúcar 100 g de miolo de amêndoa triturada 200 g de farinha 3 ovos … Continuar a ler

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Abacaxi com calda de anis


Abacaxi com calda de anis 4 pessoas Ingredientes 1 abacaxi Sumo de uma laranja 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga 1 cálice de licor de anis Miolo de noz e cerejas em calda q.b. … Continuar a ler

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Feliz Ano Novo


O ano de 2013 está a acabar e, eu tenho andado a magicar nas palavras que haveria de desejar aos visitantes desta página. Ensaiei umas boas dezenas de palavras, mas, todas elas me pareceram triviais. Buscava algo mais original, que … Continuar a ler

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Taça delícia


Taça delícia 6 pessoas Ingredientes 0,5 l de leite 200 g de açúcar 2 colheres de sopa de maisena 2 ovos Raspa de um limão 9 palitos de la reine 1 chávena e chantili Frutos vermelhos e café forte q.b. … Continuar a ler

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Pudim de ovos e melaço


Pudim de ovos e melaço 6 pessoas Ingredientes 0,5 l de leite 1 casca de limão 12 gemas 5 ovos 300 g de açúcar Melaço q.b.   Preparação Ligue o forno a 180ºC. Unte muito bem uma forma de pudim … Continuar a ler

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Tarte de noz


Tarte de noz 4 pessoas Ingredientes MASSA 200 g de farinha 50g de manteiga Sal fino e água q.b. RECHEIO 250 g de açúcar 1 dl de água 1 casca de limão 200 g de feijão-branco cozido 3 ovos 6 … Continuar a ler

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