Moelas com tomate


Moelas com tomateMoelas com tomate

4 pessoas

Ingredientes

  • 1 kg de moelas
  • 2 cebolas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 tomates maduros
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de sobremesa de salsa picada
  • 12 fatias de pão
  • Sal e pimenta q.b.

 

Preparação

Lave bem as moelas e corte-as em pedaços. À parte, refogue as cebolas e os alhos picados no azeite. Junte as moelas, o tomate picado e metade da salsa. Tempere com sal e pimenta, regue com um pouco de água e deixe ferver. sirva as moelas com fatias de pão, polvilhado com a restante salsa picada.

Sobre JNascimento

Kota amante da boa mesa e da boa música
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