Arquivos Mensais: Maio 2014

Pão rústico com pimentos


Pão rústico com pimentos 4 pessoas Ingredientes MASSA 7 g de fermento de padeiro 1 colher de sopa de azeite 300 g de farinha 1 ovo 1 gema Água morna, sal e farinha q.b. RECHEIO 1 cebola ½ pimento-laranja ½ … Continuar a ler

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Pica-pau misto


Pica-pau misto 4 pessoas Ingredientes 300 g de bifes de peru 300 g de bifanas de porco 2 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho 1 colher de sobremesa de polpa de tomate 0,5 dl de vinho branco … Continuar a ler

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Torta de claras com doce de tomate


Torta de claras com doce de tomate 4 pessoas Ingredientes 500 g de açúcar 300 g de tomate maduro 7 claras Manteiga e açúcar q.b.   Preparação Ferva 300 gramas de açúcar com um decilitro de água. Retire a pele … Continuar a ler

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Queijadas da Vila do Rei


Queijadas da Vila do Rei 4 pessoas Ingredientes 300 g de queijo fresco 300 g de açúcar 5 gemas 1 colher de sopa de canela em pó 1 colher de sopa de farinha 1 colher de sopa de manteiga derretida … Continuar a ler

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Ovos estrelados doces


Ovos estrelados doces 6 pessoas Ingredientes ½ pacote de bolacha maria 200 g de açúcar 4 claras Café forte, doce de ovos e canela q.b.   Preparação Pique as bolachas e humedeça-as com café. Coloque-as numa travessa pequena e reserve. … Continuar a ler

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Biscoitos de cereja


Biscoitos de cereja 8 pessoas Ingredientes 200 g de açúcar 150 g de manteiga Raspa de um limão 1 ovo 250 g de farinha 2 claras Manteiga, farinha, coco ralado e cerejas em calda q.b.   Preparação Ligue o forno … Continuar a ler

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Musse de moscatel


Musse de moscatel 4 pessoas Ingredientes 3 folhas de gelatina incolor 1 folha de gelatina vermelha 1 dl de água quente ½ lata de leite condensado Sumo de duas laranjas 1 dl de vinho moscatel 2 dl de natas 2 … Continuar a ler

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