Queijadas de limão


Queijadas de limão Queijadas de limão

4 pessoas

Ingredientes

  • Raspa de um limão
  • 5 dl de leite
  • 250 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 100 g de farinha
  • Manteiga q.b.

 

Preparação

Ligue o forno a 180ºC. Unte forminhas de queijada lisas com manteiga. Lave muito bem o limão e raspe-o. Ferva o leite e reserve. Misture a raspa do limão, com o açúcar, os ovos e a farinha. Regue com o leite, em fio e sem parar de mexer. Preencha as formas com o preparado e leve ao forno, em banho-maria, por cerca de 30 minutos. retire do calor, deixe arrefecer, desenforme e coloque as queijadas em forminhas de papel plissado. Decore a seu gosto e sirva.

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Sobre JNascimento

Kota amante da boa mesa e da boa música
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