Bolo do pai


Bolo do pai Bolo do pai

8 pessoas

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 180 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 20 g de chocolate em pó
  • 800 g de doce de ovos
  • 120 g de miolo de amêndoa laminado torrado
  • 1 gravata de chocopan de compra
  • Top de chocolate de compra

 

Preparação

Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e esbranquiçado. Peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó e adicione ao preparado anterior. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma redonda. Verta a massa e leve a cozer a 180ºC, durante 40 minutos. retire e desenforme. Corte o bolo ao meio no sentido longitudinal e recheie-o com parte do doce de ovos. Componha-o e cubra-o com o restante doce de ovos. Polvilhe as laterais com a amêndoa laminada. Decore com a gravata de chocopan e com o top de chocolate.

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Sobre JNascimento

Kota amante da boa mesa e da boa música
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