Salada de polvo com pimentos


Salada de polvo com pimentos Salada de polvo com pimentos

4 pessoas

Ingredientes

  • 1,2 kg de polvo
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento amarelo
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de picles
  • Sal, pimenta, azeite, vinagre, salsa picada e orégãos q.b.

 

Preparação

Arranje o polvo e coza-o na panela de pressão, por cerca de 30 minutos. Asse os pimentos no forno a 180ºC por alguns minutos com um fio de azeite. Depois de assados, limpe-os e corte-os em tiras. Tempere-os com azeite, vinagre e um alho laminado. Corte o polvo em pedaços e junte-lhe o restante dente de alho, a cebola e os picles, picados grosseiramente. Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre. Polvilhe com salsa picada e sirva esta salada de polvo com os pimentos assados.

Anúncios

Sobre JNascimento

Kota amante da boa mesa e da boa música
Esta entrada foi publicada em Saladas. ligação permanente.

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s