Arquivos Mensais: Dezembro 2014

crise?


Publicado originalmente em Franz E.:
Estamos em crise, sempre! Não vale a pena esconder. Antes e depois da idade média, durante o período moderno, sempre! O que difere é a proximidade da crise, essa sensação mais ou menos forte, consoante…

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Fundamentalismos católicos apostólicos romanos


Fundamentalismos católicos apostólicos romanos.

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A economia paralela está a aumentar…


Publicado originalmente em Quintus:
A economia paralela está a aumentar… Atualmente, parece que ronda os 26% do PIB. É espantoso que tal suceda num pais em crise e onde tantas empresas têm dificuldade em sobreviver. É igualmente notável que tal…

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Ravel


Publicado originalmente em Praça do Bocage:
http://youtu.be/4Nhd2JtBiuE Ravel morreu há 77 anos. Compositor que é sobretudo conhecido pelo Boléro, obra a que ironicamente se referia como “a minha obra prima infelizmente vazia de música”, embora não ficasse indiferente às…

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Gritos – O Sentido


Publicado originalmente em Mails para a minha Irmã :
Jogar pelo seguro É uma merda. A vida não se prende Nem se herda Nem se entrega Para viver. Suga-se. Usa-se. Gasta-se em cada palavra irrefletida E em cada gesto inesperado. Tudo…

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duas coisas irreversíveis


Publicado originalmente em Franz E.:
São duas, e irreversíveis, somos muitos num só “país” a que também chamamos planeta, estamos no mesmo barco, depois de passarmos de uma sociedade de produção para uma de consumo e, agora, ao fim de…

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Trouxinhas de camarão com molho de cogumelos


Trouxinhas de camarão com molho de cogumelos 4 pessoas Ingredientes 400 g de miolo de camarão 2 colheres de sopa de manteiga 100 g de cogumelos porcini 150 g de curgetes pequenas ½ pimento vermelho 200 ml de natas para … Continuar a ler

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Sopa de peixe


Sopa de peixe 4 pessoas Ingredientes 500 g de peixes variados 1 cebola 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de colorau 1 malagueta 1 tomate maduro ½ pimento verde ½ pimento vermelho … Continuar a ler

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Sopa à lavrador


Sopa à lavrador 4 pessoas Ingredientes 1 cebola 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 150 g de bacon 1 chouriço de carne 1,2 l de caldo de galinha 1 cenoura 1 nabo ¼ de lombardo 2 batatas 1 … Continuar a ler

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Dourada no forno com legumes


Dourada no forno com legumes 4 pessoas Ingredientes 350 g de feijão-verde 3 cenouras 4 douradas com cerca de 300 g cada 1,5 dl de azeite 4 dentes de alho 1 raminho de salsa Sal q.b.   Preparação Ligue o … Continuar a ler

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