Salada de sardinha e ovo


Salada de sardinha e ovo

4 pessoas

Ingredientes

  • 2 latas de sardinha em conserva
  • 1 maçã vermelha
  • 1 pepino pequeno
  • 6 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 2 ovos cozidos
  • Sumo de limão q.b.

 

Preparação

Escorra todo o óleo das sardinhas e corte cada uma em três pedaços. Lave a maçã, corte-a em fatias e regue-as com sumo de limão. Descasque parcialmente o pepino e corte-o em meias-luas finas. Deite os três ingredientes numa saladeira. Misture a maionese com o molho inglês. Deite na saladeira e misture tudo, delicadamente, com a ajuda de dois garfos. Decore com os ovos cozidos, descascados e cortados em gomos.

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Sobre JNascimento

Kota amante da boa mesa e da boa música
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