Tarte de queijo fresco


Tarte de queijo fresco

6 pessoas

Ingredientes

  • 1 base de massa doce para tarte
  • 250 g de queijo fresco
  • 2 colheres de sopa de natas
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 80 g de passas sem grainhas
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • Manteiga q.b.

 

Preparação

Coloque a base de massa numa forma com o mesmo diâmetro previamente untada com manteiga. Reserve. Bata o queijo com um garfo até o desfazer. Junte as natas e os ovos batidos com o açúcar. Adicione as passas sem grainhas e o sumo de limão. Recheie a tarte e alise a superfície com as costas de uma colher. Leve ao forno preaquecido até a massa cozer e o recheio coalhar. Desenforme depois de fria e guarde no frigorífico durante uma hora. sirva cortada às fatias.

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Sobre JNascimento

Kota amante da boa mesa e da boa música
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