Arquivos Mensais: Julho 2015

Guisado de chambão


Guisado de chambão 4 pessoas Ingredientes 1 dl de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 2 tomates maduros 2 cenouras 1 kg de chambão de novilho 1 malagueta 1 ramo de manjericão fresco 1 cravinho-da-índia 5 dl de vinho … Continuar a ler

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Rojões com migas de brócolos


Rojões com migas de brócolos 4 pessoas Ingredientes 1 kg de carne de porco (perna) 1 colher de sopa de massa de pimentão 6 dentes de alho 1 ramo de coentros 2 dl de azeite 250 g de brócolos ½ … Continuar a ler

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Salada de ovas com pão frito


Salada de ovas com pão frito 4 pessoas Ingredientes 300 g de ovas de pescada 1 malagueta 1 dl de azeite 2 dentes de alho 1 colher de sopa de vinagre 1 cebola ½ pimento vermelho 1 ramo de salsa … Continuar a ler

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Queijadinhas de abóbora


Queijadinhas de abóbora 10 pessoas Ingredientes 2 chávenas de chá de doce de abóbora de compra 10 gemas Manteiga para untar q.b. Cerejas vermelhas em calda q.b. 1 ramo de hortelã   Preparação Misture muito bem o doce de abóbora … Continuar a ler

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Canapés de batata-doce


Canapés de batata-doce 4 pessoas Ingredientes 2 batatas-doces médias ½ pepino 2 latas de atum (120 g) 1 cebola 1 raminho de salsa 100 g de miolo de camarão cozido 3 colheres de sopa de maionese de compra Óleo, tomates-cereja, … Continuar a ler

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