Arquivos Mensais: Outubro 2016

Massada de bacalhau


Massada de bacalhau 4 pessoas Ingredientes 150 g de alho-francês ½ pimento verde ½ pimento vermelho 150 g de bacon 0,5 dl de azeite 200 g de bacalhau demolhado 3 colheres de sopa de polpa de tomate 1 dl de … Continuar a ler

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Grelhada mista de legumes


Grelhada mista de legumes 4 pessoas Ingredientes 1 beringela 1 curgete 1 alho-francês 1 cebola 4 tomates pequenos 150 g de cogumelos Sal e orégãos q.b.   Preparação Lave a beringela, a curgete, o alho-francês e a cebola; corte-os em … Continuar a ler

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Pescada com batata-palha


Pescada com batata-palha 4 pessoas Ingredientes 700 g de filetes de pescada 2 dentes de alho 2 cebolas 1 dl de azeite 2 folhas de louro 5 fatias de presunto 300 g de batata-palha de compra 6 ovos Sal, pimenta … Continuar a ler

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Guisado de vegetais


Guisado de vegetais  4 pessoas Ingredientes 250 g de brócolos 150 g de ervilhas ou feijão verde 4 talos de aipo 3 cebolinhas 2 cenouras 1 batata-doce grande 200 g de polpa de tomate 3 colheres (sopa) de azeite 200 … Continuar a ler

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Lombo de novilho no forno


Lombo de novilho no forno 4 pessoas Ingredientes 1 kg de lombo de novilho 1 dl de azeite 1 kg de batatas 4 dentes de alho 200 g de bacon fatiado 1 ramo de tomilho fresco 2 dl de vinho … Continuar a ler

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Palitos de peixe


Palitos de peixe 4 pessoas Ingredientes 300 g de batatas cozidas com pele 1 cebola 4 ovos 400 g de peixe cozido 1 ramo de salsa 1 dl de azeite 3 dentes de alho 2 tomates maduros 300 g de … Continuar a ler

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Creme de marisco com crotões e sementes


Creme de marisco com crotões e sementes 4 pessoas Ingredientes 2 cebolas 2 cenoura 1 alho-francês 4 dentes de alho 1 malagueta 2 colheres de sopa de margarina 500 g de camarão 2 colheres de sopa de polpa de tomate … Continuar a ler

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