Grelhada mista de legumes


Grelhada mista de legumes grelhada-mista-de-legumes

4 pessoas

Ingredientes

  • 1 beringela
  • 1 curgete
  • 1 alho-francês
  • 1 cebola
  • 4 tomates pequenos
  • 150 g de cogumelos
  • Sal e orégãos q.b.

 

Preparação

Lave a beringela, a curgete, o alho-francês e a cebola; corte-os em rodelas; tempere com sal. lave igualmente o tomate e corte-o ao meio. Corte os pés aos cogumelos e lave-os bem. seque-os bem com um pano de cozinha e tempere-os também com sal. Entretanto, coloque o grelhador a aquecer: sobreponha-lhe depois os legumes e grelhe-os, delicadamente, para que fiquem cozinhados de ambos os lados. Depois de prontos, transfira-os para uma travessa e polvilhe-os com orégãos. Sirva de imediato.

Sobre JNascimento

Kota amante da boa mesa e da boa música
Esta entrada foi publicada em Sem categoria com as etiquetas , , , , . ligação permanente.

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s