Canapés


Canapés 

10 pessoas

Ingredientes

  • 1 melão
  • 125 g de azeitonas verdes recheadas
  • 125 g de azeitonas pretas
  • 1 folha de louro verde

CANAPÉS DE PRESUNTO

  • 4 fatias finas de pão de forma
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 fatias de presunto

CANAPÉS DE QUEIJO

  • 4 fatias de pão de forma
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 fatias de queijo

CANAPÉS DE SALMÃO FUMADO

  • 1 dl de natas
  • Sal e pimenta q.b.
  • Sumo de meio limão
  • 4 fatias de pão de forma
  • 200 g de salmão fumado fatiado

 

Preparação

Para os canapés de presunto e de queijo, barre as 8 fatias de pão com manteiga e, sobre 4 delas disponha as fatias de presunto; nas outras 4 disponha as fatias de queijo. Corte cada fatia em quatro quadrados iguais, e, com a ajuda de uma faca bem afiada, apare a côdea. Reserve. Para os canapés de salmão, bata as natas em neve e tempere com sal, pimenta e umas gotas de sumo de limão. Barre as 4 fatias de pão com este creme e disponha por cima as fatias de salmão fumado. Apare em volta com uma faca bem afiada e, corte cada fatia em quatro quadrados iguais. Reserve também. Corte uma tampa ao melão e descasque-o. Remova as sementes do interior e coloque dentro, as azeitonas e depois, folhas de louro. Com o auxílio de palitos de madeira, fixe os canapés de forma harmoniosa, em volta do melão. Sirva fresco.

Sobre JNascimento

Kota amante da boa mesa e da boa música
Esta entrada foi publicada em Sem categoria. ligação permanente.

Uma resposta a Canapés

  1. Estamos seguindo seu blog. Adoramos suas receitas, parabéns! Faremos mais visitas às suas publicações, certamente.
    Abraços do
    CHEF EM CASA Receitas
    http://www.chefemcasablog.wordpress.com

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.