Arquivo da Categoria: Entradas

Gambas picantes


Gambas picantes 4 pessoas Ingredientes 600 g de gambas 2 colheres de sopa de manteiga 1 malagueta fresca 5 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1 ramo de sal 1 lima Sal e pimenta q.b.   Preparação Abra … Continuar a ler

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Rolinhos de espinafres com cogumelos


Rolinhos de espinafres com cogumelos 4 pessoas Ingredientes MASSA 150 g de espinafres 200 g de farinha 2 colheres de sopa de manteiga 1 ovo Sal q.b. RECHEIO 200 g de cogumelos pleurotos 1 dl de azeite 2 dentes de … Continuar a ler

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Vol-au-vents de ovos mexidos


Vol-au-vents de ovos mexidos 4 pessoas Ingredientes 400 g de massa folhada congelada 1 gema RECHEIO 1 colher de sopa de manteiga 2 dentes de alho 1 farinheira 6 ovos 1 ramo de salsa 2 tomates-cereja Sal e pimenta q.b. … Continuar a ler

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Tortilhas com camarão


Tortilhas com camarão 4 pessoas Ingredientes MASSA 100 g de farinha de trigo 150 g de farinha de milho fina 1 colher de chá de fermento em pó Sal e água q.b. RECHEIO 3 abacates 2 limões 350 g de … Continuar a ler

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Canapés de batata-doce


Canapés de batata-doce 4 pessoas Ingredientes 2 batatas-doces médias ½ pepino 2 latas de atum (120 g) 1 cebola 1 raminho de salsa 100 g de miolo de camarão cozido 3 colheres de sopa de maionese de compra Óleo, tomates-cereja, … Continuar a ler

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Maçã com morcela


Maçã com morcela 4 pessoas Ingredientes 1 morcela 4 maçãs 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de açúcar Sumo de meio limão 2 tomates maduros 1 ramo de salsa Canela em pó, sal, pimenta e cominhos … Continuar a ler

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Pastéis tenros à açoreana


Pastéis tenros à açoriana 4 pessoas Ingredientes 400 g de farinha 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de vinagre 500 g de carne de vaca picada 0,5 dl de azeite 2 dentes de alho 1 cenoura … Continuar a ler

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