Arquivo da Categoria: Lula, polvo e choco

Para quantas pessoas dá 600 gr de lulas?


Boa tarde amigos! Procuraram hoje, aqui neste espaço, para  quantas pessoas davam 600 gramas de lulas. Caro visitante! dependendo se são lulas limpas ou por limpar e como vão ser confeccionadas, podem chegar para 2, 3 ou 4 pessoas. Se … Continuar a ler

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Classe a que pertencem os chocos, lulas e polvos


perguntaram-me hoje, a que classe pertenciam os chocos, as lulas e os polvos. Pertencem todos à classe Cephalopoda

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O polvo é um peixe gordo?


Perguntaram-me, aqui nesta página, se o polvo era um peixe gordo. Em primeiro lugar quero dizer que o polvo não é um peixe! O polvo é um molúsculo marinho, pertencente  à classe Cephalopoda e à ordem  Octopoda. Quanto à gordura, o polvo, tal … Continuar a ler

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Polvo guisado


Polvo guisado 4 pessoas Ingredientes 1,5 kg de polvo 1,5 dl de azeite 1 cebola 4 tomates maduros 3 dl de vinho branco 1 ramo de salsa 3 dentes de alho Sal q.b. Preparação Arranje o polvo, lave-o bem e … Continuar a ler

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Choco


Choco  O choco, que costuma camuflar-se graciosamente no mar com marcas raiadas, tem a cabeça maior que a lula e o corpo mais comprido. No interior tem a (pluma) branca ou concha que se costuma encontrar nas praias e que … Continuar a ler

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Polvo


  Polvo Pode ser muito duro, e quanto maior é mais duro se põe, de maneira que é uma medida sábia, depois de lhe ter tirado o bico, é a cabeça (se o pescador ainda não o ter feito) e … Continuar a ler

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Lula


Lula  Bem conhecido na cozinha mediterrânica, a lula é deliciosa se ao prepará-la se tiver em conta a norma de que a cozedura deve ser ou muito breve ou muito longa; os tempos intermédios farão com que fique tão duro … Continuar a ler

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