Arquivo da Categoria: Receitas de Bacalhau

Bacalhau com todos


Bacalhau com todos  4 pessoas Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado 2 ovos (devem estar à temperatura ambiente) 8 dentes de alho 2 cenouras 4 batatas 600 g de grão de bico cozido 1 couve portuguesa 1 ramo de salsa … Continuar a ler

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Bacalhau à Brás no forno


Bacalhau à Brás no forno  4 pessoas Ingredientes 2 postas de bacalhau demolhadas 1 folha de louro 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 embalagem de batata-palha frita 1 ramo de salsa 6 ovos 100 g … Continuar a ler

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Curgete com bacalhau à Zé do Pipo


Curgete com bacalhau à Zé do Pipo 4 pessoas Ingredientes 2 postas de bacalhau demolhadas 2 cebolas 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 4 batatas cozidas com pele 1 colher de sopa de manteiga 2 gemas Sal, pimenta … Continuar a ler

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Pastéis de bacalhau com azeitonas


Pastéis de bacalhau com azeitonas 4 pessoas Ingredientes 2 postas de bacalhau demolhadas 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 200 g de miolo de pão 250 g de azeitonas pretas sem caroço 1 ramo de salsa … Continuar a ler

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Filetes de bacalhau com arroz de tomate


Filetes de bacalhau com arroz de tomate 4 pessoas Ingredientes 600 g de lombos de bacalhau 2 folhas de louro 1 cebola 6 dentes de alho 2 dl de azeit2 2 tomates maduros ½ pimento verde 350 g de arroz … Continuar a ler

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Filetes de bacalhau gratinados


Filetes de bacalhau gratinados 4 pessoas Ingredientes 600 g de lombos de bacalhau demolhados 4 dentes de alho 2,5 dl de leite 150 g de queijo mozarela ralado 50 g de pão ralado 1 ramo de salsa 1 dl de … Continuar a ler

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Salada quente de bacalhau


Salada quente de bacalhau 4 pessoas Ingredientes 2 batatas cozidas com pele 1 pepino 1 beringela pequena 2 beterrabas cozidas 1 dl de azeite 2 dentes de alho 2 postas de bacalhau cozidas 1 colher de sopa de vinagre 1 … Continuar a ler

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