Arquivo da Categoria: Receitas de carne de borregoe cabrito

Cabrito no alguidar


Cabrito no alguidar  4 pessoas Ingredientes 1,5 kg de cabrito 4 cenouras 4 dl de vinho branco 4 dentes de alho 4 cravos da Índia 2 folhas de louro 2 cebolas 1 dl de azeite 1 colher de sobremesa de … Continuar a ler

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Lombinhos de borrego com feijão guisado


Lombinhos de borrego com feijão guisado  4 pessoas Ingredientes 800 g de lombinhos de borrego 1,5 dl de azeite 3 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1 ramo de manjericão 1 cebola 1 cenoura 100 g de espinafres … Continuar a ler

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Perna de cabrito com arroz aromático


Perna de cabrito com arroz aromático 4 pessoas Ingredientes 1,5 kg de perna de cabrito 2 folhas de louro 1 colher de sopa de colorau 2 cravinhos 8 dentes de alho 1 ramo de tomilho fresco 1 limão 2 cebolas … Continuar a ler

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Costeletas de borrego com tagliatelle


Costeletas de borrego com tagliatelle 4 pessoas Ingredientes 1,2 kg de costeletas de borrego 350 g de massa tagliatelle (fitas) 100 g de alga kombu demolhada 2 colheres de sopa de miolo de pinhão 1 colher de sopa de manteiga … Continuar a ler

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Carré de borrego com couve-de-bruxelas


Carré de borrego com couve-de-bruxelas 4 pessoas Ingredientes 1,5 kg de carré de borrego 2 folhas de louro 2 colheres de chá de colorau 8 dentes de alho 1 ramo de tomilho 1 colher de sopa de vinagre 350 g … Continuar a ler

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Perna de borrego no forno


Perna de borrego no forno 4 pessoas Ingredientes 1,5 kg de perna de borrego 4 dentes de alho 2 cravinhos 1 folha de louro 1 colher de chá de colorau 1 limão 1 ramo de salsa 1 cebola 1 kg … Continuar a ler

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Cabrito assado


Cabrito assado 4 pessoas Ingredientes 1,5 kg de cabrito 6 dentes de alho 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 colher de sopa de vinagre 1 ramo de salsa 2 folhas de louro 2 dl de vinho branco … Continuar a ler

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