Arquivo da Categoria: Receitas de carne de porco

Almôndegas picantes


Almôndegas picantes 4 pessoas Ingredientes 500 g de carne de porco picada 30 g de pão ralado 1 ramo de salsa 2 cebolas 4 dentes de alho 1 malagueta vermelha 1 ovo 1 dl de azeite 2 tomates maduros 1 … Continuar a ler

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Carne de porco com batata-doce


Carne de porco com batata-doce 4 pessoas Ingredientes 1,250 kg de alcatra de porco 1 chávena de vinho tinto 4 colheres de sopa de óleo 3 dentes de alho 1 dl de sumo de laranja 2 laranjas 4 batatas-doces médias … Continuar a ler

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Lombo de porco com puré de maçã


Lombo de porco com puré de maçã 4 pessoas Ingredientes 1 kg de lombo de porco 2 folhas de louro 1 colher de chá de colorau 1 colher de chá de açafrão 1 colher de chá de sementes de coentros … Continuar a ler

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Leitão com molho avinagrado


Leitão com molho avinagrado 4 pessoas Ingredientes 1,5 kg de leitão 1 colher de sopa de pimenta verde 4 dentes de alho 1 cebola 1 ramo de alecrim fresco 2 dl de vinho branco 1 dl de azeite 1 laranja … Continuar a ler

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Entrecosto grelhado com puré de batata


Entrecosto grelhado com puré de batata 4 pessoas Ingredientes 800 g de entrecosto Sal e pimenta q.b. 1 ramo de poejos Sumo de meio limão 3 dentes de alho 1 kg de batatas 1 dl de leite 3 colheres de … Continuar a ler

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Febras recheadas com arroz de legumes


Febras recheadas com arroz de legumes 4 pessoas Ingredientes 800 g de febras de porco 150 g de fiambre 150 g de queijo mozarela ralado 1 cenoura ralada 1 dl de azeite 1 cebola 1 colher de sopa de manteiga … Continuar a ler

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Entrecosto com molho agridoce


Entrecosto com molho agridoce 4 pessoas Ingredientes 1,5 kg de entrecosto 1 kg de batatas novas pequenas 2 folhas de louro Folhas de rúcula selvagem q.b. Sal e pimenta q.b. MOLHO 1 tomate maduro limpo de pele e sementes 1 … Continuar a ler

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