Arquivo da Categoria: Receitas de chocos

Polvo assado com feijão e broa


Polvo assado com feijão e broa 4 pessoas Ingredientes 1 polvo 2 folhas de louro 1 malagueta 2 cebolas 2 cravos-da-índia 6 dentes de alho 1 dl de azeite 2 colheres de sopa de vinagre 1 ramo de salsa Sal … Continuar a ler

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Salada de polvo em pastéis


Salada de polvo em pastéis 4 pessoas Ingredientes 1,5 kg de polvo 2 cravinhos 2 cebolas 2 folhas de louro 4 dentes de alho 1 ramo de manjericão 50 g de pimento verde picado 50 g de pimento vermelho picado … Continuar a ler

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Lulas recheadas com batatas Duchesse


Lulas recheadas com batatas Duchesse 4 pessoas Ingredientes 1 dl de azeite 4 dentes de alho 1,2 kg de lulas grandes limpas 100 g de miolo de pão 2 cebolas 2 tomates maduros 3 dl de vinho branco 800 g … Continuar a ler

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Ensopado de chocos com pão frito


Ensopado de chocos com pão frito 4 pessoas Ingredientes 1 cebola 4 dentes de alho 2 dl de azeite 2 tomates maduros 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 kg de choquinhos limpos 2 dl de vinho branco … Continuar a ler

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Polvo com puré de batata


Polvo com puré de batata 4 pessoas Ingredientes 1 polvo com cerca de 1,5 kg 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de azeite 400 g de tomate maduro 1 dl de vinho branco 1 kg de batatas 1 … Continuar a ler

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Espetada de lulas com açorda


Espetada de lulas com açorda 4 pessoas Ingredientes 12 lulas limpas 12 fatias de bacon 12 tomates-cereja 0,5 dl de azeite 1 limão Sal e pimenta q.b. PARA A AÇORDA ½ pão alentejano 4 dentes de alho 1 cebola 1 … Continuar a ler

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Polvo no forno


Polvo no forno 4 pessoas Ingredientes 1,5 kg de polvo 2 folhas de louro 2 cravinhos-da-Índia 1 cebola 1 malagueta 1 ramo de salsa 1 kg de batatas novas 300 g de couve-flor cozida 1 dl de azeite 2 colheres … Continuar a ler

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