Arquivo da Categoria: Receitas de Galo e galinha

Galinha com laranja e arroz Árabe


Galinha com laranja e arroz Árabe 4 pessoas Ingredientes 1 galinha 1 malagueta 200 g de chalotas 4 dentes de alho 1 ramo de tomilho 2 laranjas 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de açafrão 1 … Continuar a ler

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Galinha assada com cogumelos


Galinha assada com cogumelos  4 pessoas Ingredientes 1 galinha 1 ramo de tomilho fresco 1 cebola 4 dentes de alho 200 g de cogumelos 1 colher de chá de açafrão 1 dl de azeite 1 colher de sopa de vinagre … Continuar a ler

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Galinha tostada


Galinha tostada 4 pessoas Ingredientes 1 galinha caseira 2 folhas de louro 6 dentes de alho 2 colheres de sopa de banha 1 colher de chá de açafrão 300 g de arroz 1 raminho de salsa Sal e pimenta q.b. … Continuar a ler

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Guisado de galinha com legumes


Guisado de galinha com legumes 4 pessoas Ingredientes 1 galinha com cerca de 1,5 kg 500 g de cogumelos 5 cenouras 1 couve branca pequena 200 g de feijão-verde 2 tomates não muito maduros 300 g de abóbora 1 ramo … Continuar a ler

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Galinha com arroz de miúdos


Galinha com arroz de miúdos 4 pessoas Ingredientes 1 galinha com miúdos 1 ramo de salsa 2 cebolas 1 dl de azeite 4 dentes de  alho 1 colher de sopa de açafrão 1 colher de chá de caril 2 dl … Continuar a ler

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Arroz de galo


Arroz de galo 4 pessoas Ingredientes 1,2 kg de galo 3,5 dl de vinho verde branco 0,5 dl de azeite 3 dentes de alho laminados 50 g de chouriço de carne 50 g de presunto em cubos 300 g de … Continuar a ler

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Galinha cerejada à moda de Loulé


Galinha cerejada à moda de Loulé 4 pessoas Ingredientes 1,6 kg de galinha do campo 1 chouriço de carne 4 cebolas 1 ramo de salsa 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 colher de sopa de manteiga 2 … Continuar a ler

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