Arquivo da Categoria: Receitas de Peru

Lombo de peru com uísque


Lombo de peru com uísque 4 pessoas Ingredientes 1 kg de lombo de peru 6 dentes de alho 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 colher de sopa de orégãos secos 1 dl de uísque 1 malagueta 1 … Continuar a ler

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 Bifinhos de peru com arroz de caril


Bifinhos de peru com arroz de caril 4 pessoas Ingredientes 800 g de bifinhos de peru 4 dentes de alho 1 colher de sopa de orégãos secos 1 dl de azeite 1 colher de chá de açafrão 1 dl de … Continuar a ler

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Peito de peru recheado


Peito de peru recheado 4 pessoas Ingredientes 1 cenoura 1 chouriço de carne pequeno 1 kg de peito de peru 1 cebola 4 dentes de alho 1 kg de batatas cozidas com pele 1 dl de azeite 1 colher de … Continuar a ler

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Escalopes de peru com esparguete


Escalopes de peru com esparguete 4 pessoas Ingredientes 1 lombo de peru (com cerca de 750 g) 6 dentes de alho Sumo de um limão 1 dl de vinho branco 1,5 dl de azeite 1 lata média de cogumelos 2 … Continuar a ler

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Rolos de peru com rúcula e alho


Rolos de peru com rúcula e alho 4 pessoas Ingredientes 800 g de bifes de peru 1 embalagem de rúcula 3 dentes de alho 4 colheres de sopa de óleo 1 cálice de vinho do Porto 1 dl de natas … Continuar a ler

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Espetadas de peru picantes


Espetadas de peru picantes 4 pessoas Ingredientes 1 pimento vermelho 1 pimento verde 800 g de carne de peru aos cubos 2 cebolas roxas Sumo de ½ limão 1 colher de sopa de molho de soja 1 dl de azeite … Continuar a ler

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Perna de peru no forno


Perna de peru no forno 4 pessoas Ingredientes 1 perna de peru (1,2 kg) 2 folhas de alho-francês (parte verde) 2 cenouras 2 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 2 dl de azeite 200 g de feijão-verde … Continuar a ler

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