Arquivo da Categoria: Receitas saudáveis

Fricassé de Soja


Fricassé de Soja 4 pessoas Ingredientes 200 g de granulado de soja 2 cebolas 4 dentes de alho 0,5 dl de azeite 0,5 dl de vinho branco 1 colher de sopa de salsa picada 1 dl de natas de soja … Continuar a ler

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Creme de chocolate


Creme de chocolate Ingredientes 200 g de chocolate em tablete 300 g de tofu 2 bananas grandes 4 colheres de sopa de açúcar mascavado Sumo de um limão Hortelã q.b. Preparação Derreta o chocolate em banho-maria. Passe o tofu por … Continuar a ler

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Caril de tofu


Caril de tofu Ingredientes 2 embalagens de tofu 5 dl de caldo de legumes 4 maçãs 1 cebola 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 3 dl de bebida de soja 1 colher de sobremesa de caril em pó … Continuar a ler

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Legumes salteados com seitan


Legumes salteados com seitan 4 pessoas Ingredientes 200 g de cenouras 1 alho francês 2 dentes de alho 200 g de cogumelos 2 tomates maduros 200 g de curgete 300 g de seitan 3 colheres de sopa de azeite Sal … Continuar a ler

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Fetuccine com bagas Goji e Nozes


Fetuccine com bagas Goji e Nozes 4 pessoas Ingredientes 400 g de massa fetuccine 1 cebola pequena 3 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite 6 claras de ovo 50 g de miolo de noz 30 g de Bagas … Continuar a ler

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Cozido vegetariano


Cozido vegetariano 5 Pessoas Ingredientes • 2 Batatas • 2 Cenouras • 2 Nabos • 1 Couve portuguesa • 300 g de abóbora • 1 Cebola • 2 Dentes de alho • 2 Colheres de sopa de azeite • 1 … Continuar a ler

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Sopa de lentilhas com espinafres


Sopa de lentilhas com espinafres 6 Pessoas Ingredientes 300 gde lentilhas 3 Colheres de sopa de azeite 1 Ramo de tomilho 1 Cebola 250 gde espinafres limpos 1 Colher de café de sal Preparação 1.   Coloque as lentilhas a demolhar … Continuar a ler

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