Arquivo da Categoria: Receitas vegetarianas

Queques de legumes


Queques de legumes 6 pessoas Ingredientes 250 g de feijão-verde 1 chávena de chá de leite 2 colheres de chá de farinha 2 colheres das de sopa de queijo da ilha ralado 2 ovos 1 colher de chá de fermento … Continuar a ler

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Beringela recheada à moda cá de casa


Beringela recheada à moda cá de casa 2 pessoas   Ingredientes 2 beringelas médias 1 cebola 2 dentes de alho 2 cenouras 2 cm de gengibre 40 g de bolbo de funcho 60 g de abóbora manteiga 60 g de … Continuar a ler

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Talharim com nozes


Talharim com nozes 4 pessoas Ingredientes 400 g de massa (talharim) 1 dl de molho de tomate 1 cebola 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de óleo 5 ovos 50 g de miolo de noz picado 3 colheres … Continuar a ler

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Empadas vegetarianas


Empadas vegetarianas 4 pessoas Ingredientes 250 g de farinha integral 125 de margarina de soja 1 cebola 0,5 dl de azeite 150 g de rabanetes 150 g de cogumelos 150 g de milho 2 colheres de sopa de coentros Farinha … Continuar a ler

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Arroz de legumes e salsichas vegetais


Arroz de legumes e salsichas vegetais 4 pessoas Ingredientes 2 dentes de alho 1 cebola 0,5 dl de azeite 2 cenouras 1 pimento vermelho 300 g de arroz 150 g de ervilhas 150 g de salsichas vegetais 1 colher de … Continuar a ler

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Guisado de legumes com tofu


Guisado de legumes com tofu 4 pessoas Ingredientes 4 dentes de alho 1 cebola 0,5 dl de azeite 1 beringela 400 g de curgete 3 tomates maduros 1 pimento vermelho 300 g de tofu Sal, pimenta e orégãos q.b.   … Continuar a ler

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Assado de lentilhas


Assado de lentilhas 4 pessoas Ingredientes 300 g de lentilhas 1 dl de azeite 1 chávena de chá de corn flakes ½ chávena de chá de miolo de noz picado 1 ovo 1 gema 2 dl de leite evaporado Manteiga, sal, … Continuar a ler

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