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Massada de bacalhau


Massada de bacalhau 4 pessoas Ingredientes 150 g de alho-francês ½ pimento verde ½ pimento vermelho 150 g de bacon 0,5 dl de azeite 200 g de bacalhau demolhado 3 colheres de sopa de polpa de tomate 1 dl de … Continuar a ler

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Espetadas de eiroses e bacon


Espetadas de eiroses e bacon 4 pessoas Ingredientes 750 g de eiroses 2 dentes de alho 200 g de bacon fatiado 800 g de batatas pequenas 2 cenouras 1 molho de espargos verdes 0,5 dl de azeite 200 g de … Continuar a ler

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Bacon dourado com batatas e pimento


Bacon dourado com batatas e pimento 4 pessoas Ingredientes 200 g de bacon num só fatia 1 dente de alho 600 g de batatinhas novas 400 g de cebolinhas 1 pimento vermelho 40 g de manteiga 1 colher de sopa … Continuar a ler

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Picanha com migas


Picanha com migas 4 pessoas Ingredientes 150 g de couve mineira 600 g de batatas 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 100 g de bacon fatiado 700 g de picanha fatiada 1 laranja Óleo, sal e pimenta q.b.   … Continuar a ler

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Pombos estufados com ervilhas


Pombos estufados com ervilhas 4 pessoas Ingredientes 4 pombos 500 g de ervilhas 150 g de bacon 1 cebola grande 1 dente de alho 1 dl de azeite 1 copo de vinho branco seco Sal e pimenta em grão q.b. … Continuar a ler

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Salmão recheado com legumes


4 pessoas Ingredientes 1 kg de salmão (parte do rabo) 1 alho francês (parte branca) 75 g de bacon 1 cebola 1 bolbo pequeno de funcho 4 batatas grandes Sumo de limão a gosto Sal, pimenta em grão, louro em … Continuar a ler

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Perna de peru assada com castanhas


Perna de peru assada com castanhas 4 pessoas Ingredientes 1,2 kg de perna de peru 1,5 dl de azeite 4 dentes de alho 1 cebola grande 1 cenoura 1 dl de vinho branco 1 kg de batatas pequenas 300 g … Continuar a ler

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