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Ovos nevados com amêndoa


Ovos nevados com amêndoa 6 pessoas Ingredientes 7,5 dl de leite 1 vagem de baunilha 4 ovos 1 colher de sobremesa de maisena Açúcar, açúcar caramelizado e miolo de amêndoa q.b.   Preparação Ferva o leite com uma colher de … Continuar a ler

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Pudim de baunilha


Pudim de baunilha 8 pessoas Ingredientes 2 dl de leite ½ vagem de baunilha 8 ovos 200 g de açúcar amarelo Caramelo líquido q.b.   Preparação Ligue o forno a 180ºC. Barre uma forma rectangular com caramelo líquido. Ferva o … Continuar a ler

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Queijada de baunilha


Queijada de baunilha 12 pessoas Ingredientes 5 dl de leite 1 vagem de baunilha 2 ovos 2 gemas 300 g de açúcar 100 g de farinha 2 colheres de sopa de manteiga derretida 1 amora Manteiga, açúcar em pó e … Continuar a ler

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Compota de castanhas


Compota de castanhas                                                    12 pessoas Ingredientes 1,5 kg de castanhas 800 g de  açúcar 1 vagem de baunilha Sal q.b. Preparação Escolha castanhas completamente sãs. Lave-as e dê um golpe à volta da casca. Mergulhe-as em água fervente temperada … Continuar a ler

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Tigeladas de baunilha


Tigeladas de baunilha 8 pessoas Ingredientes 90 g de farinha 250 g de açúcar 6 ovos 5 dl de leite 1 colher de café de aroma de baunilha Manteiga, açúcar, açúcar em pó e canela q.b.   Preparação Coloque a … Continuar a ler

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Tarte de baunilha


Tarte de baunilha 4 pessoas Ingredientes PARA A MASSA 250 g de farinha 3 ovos 60 g de manteiga 120 g de açúcar 3 gotas de aroma de baunilha PARA O RECHEIO 4 dl de leite 3 folhas de gelatina … Continuar a ler

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Tigeladas


Tigeladas 4 pessoas Ingredientes 180 g de farinha 500 g de açúcar 12 ovos 1 l de leite Raspa de um limão 2 gotas de aroma de baunilha Preparação Misture a farinha com o açúcar e envolva bem. Junte os … Continuar a ler

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