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Medalhões de beringela gratinados


Medalhões de beringela gratinados 4 pessoas Ingredientes 2 beringelas 1 cebola 2 dentes de alho 2 dl de azeite 2 tomates maduros 1 colher de chá de açúcar 1 ramo de manjericão 250 g de queijo Mozarela em fatias Sal … Continuar a ler

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Beringela no forno


Beringela no forno 4 Pessoas Ingredientes •1 kg de beringelas • 200 g de carne de porco picada • 3 Tomates maduros • 4 Colheres de sopa de queijo ralado • 2 Ovos • 1 Copo de leite • 1 … Continuar a ler

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Beringelas no forno com tomate


Beringelas no forno com tomate 4 Pessoas Ingredientes •2 Beringelas grandes • 4 Tomates • 2 dl de vinho branco • 1 dl de caldo • 50 g de farinha • 25 g de manteiga • 2,5 dl de azeite … Continuar a ler

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Beringelas grelhadas


Beringelas grelhadas 4 Pessoas Ingredientes •6 Beringelas • 1 Limão • Salsa, pão ralado, caldo de carne, azeite e sal q.b. Preparação 1.Corte as beringelas ao meio longitudinalmente e ponha-as de molho em água fria com sal, esprema o limão e, … Continuar a ler

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