Arquivo de etiquetas: borrego

Borrego assado na telha


Borrego assado na telha 4 pessoas Ingredientes 1 perna de borrego (cerca de 1,5 kg) 1 colher de chá de pimenta de caiena 1 colher de sopa de colorau 0,5 dl de azeite 1 limão 4 dentes de alho 100 … Continuar a ler

Publicado em Receitas de carne de borregoe cabrito | Etiquetas , | Publicar um comentário

Costeletas de borrego e alheira


Costeletas de borrego e alheira 4 pessoas Ingredientes 120 g de manteiga 40 g de farinha 2,5 dl de leite 1 alheira de bacalhau 2 colheres de sopa de queijo ralado 4 ovos 8 costeletas de borrego 2 dentes de … Continuar a ler

Publicado em Receitas de carne de borregoe cabrito | Etiquetas , | 1 Comentário

Costeletas de borrego aromatizadas


Costeletas de borrego aromatizadas 4 pessoas Ingredientes 500 g de cenoura-bebé 500 g de espargos 12 costeletas de borrego 2 dentes de alho 2 cebolas 2 dl de vinho branco 2 colheres de sopa de manteiga de soja 1 colher … Continuar a ler

Publicado em Receitas de carne de borregoe cabrito | Etiquetas , | 1 Comentário

Carré de borrego com marmelos


Carré de borrego com marmelos 4 pessoas Ingredientes 1,5 kg de carré de borrego 1 colher de chá de colorau 2 colheres de sopa de vinagre 1 dl de azeite 1 ramo de tomilho 6 dentes de alho 4 marmelos … Continuar a ler

Publicado em Receitas de carne de borregoe cabrito | Etiquetas , , , | 1 Comentário

Mãozinhas de borrego panadas


Mãozinhas de borrego panadas 4 pessoas Ingredientes 12 mãozinhas de borrego 1 cebola 2 dentes de alho 2 ovos Sal, pão ralado, óleo e salsa q.b.   Preparação Arranje as mãozinhas de borrego. Coza-as em água temperada, com sal, a … Continuar a ler

Publicado em Receitas de miudezas | Etiquetas , , | Publicar um comentário

Ensopado de borrego


Ensopado de borrego 4 pessoas Ingredientes 1,5 kg de carne de borrego com osso 4 colheres de sopa de banha 1 colher de sopa de farinha 2 cebolas 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 malagueta 1 colher … Continuar a ler

Publicado em Receitas de carne de borregoe cabrito | Etiquetas , , , | 2 Comentários

Cataplana de borrego


Cataplana de borrego 4 Pessoas Ingredientes • 800 g de perna de borrego • 1 folha de louro • 1 Cálice de aguardente • ½ Pimento verde • 1 Cebola • 1 Dente de alho • 1 kg de batatas … Continuar a ler

Publicado em Receitas de cataplanas | Etiquetas , | 1 Comentário