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Crepes com champanhe


Crepes com champanhe 10 pessoas Ingredientes CREPES 100 g de farinha integral 50 g de manteiga à temperatura ambiente 3 ovos 2 gemas 2 dl de leite Raspa de meio limão Sal e manteiga q.b. CREME 2 colheres de sobremesa … Continuar a ler

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Creme de champanhe


                             Creme de champanhe 4 pessoas Ingredientes 4 folhas de gelatina 4 ovos 50 g de açúcar 1 dl de champanhe Preparação Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as gemas com o açúcar até obter um preparado … Continuar a ler

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Vinho na cozinha


Vinho tinto – feito a partir de uvas tintas – utiliza-se na confecção de pratos de peixe onde entrem cavalas, salmão, linguado. Em pratos de aves de capoeira como o frango, pato, ganso, pintada. Na confecção de pratos de caça … Continuar a ler

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