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Pãezinhos com chouriço


Pãezinhos com chouriço 8 pessoas Ingredientes 7 g de fermento de padeiro 1 dl de água morna 300 g de farinha 2 gemas 2 colheres de sopa de azeite 1 chouriço de carne Sal e manteiga q.b.   Preparação Dissolva … Continuar a ler

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Arroz de presunto e chouriço


Arroz de presunto e chouriço 4 pessoas Ingredientes 200 g de arroz 2 cebolas 100 g de presunto num só pedaço 50 g de chouriço de carne Sal, pimenta, azeite e coentros q.b.   Preparação Descasque e pique uma cebola. … Continuar a ler

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O meu arroz de pato


O meu arroz de pato 4 pessoas Ingredientes 1 pato (1 kg) 1 dl de azeite ½ chouriço de carne 2 cebolas 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 cm de gengibre 15 cm de talo de aipo … Continuar a ler

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Arroz de enchidos com entrecosto


Arroz de enchidos com entrecosto 4 pessoas Ingredientes 600 g de entrecosto 1 colher de sobremesa de massa de pimentão 1 folha de louro 0,5 dl de azeite 1 chouriço-mouro 1 chouriço de carne 3 dentes de alho 1 cebola … Continuar a ler

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Feijoada de lebre


Feijoada de lebre 4 pessoas Ingredientes 2 cebolas 3 dentes de alho 1 dl de azeite 150 g de bacon 1 chouriço de carne 1,2 kg de lebre 1 dl de vinho branco 400 g de tomate pelado 400 g … Continuar a ler

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