Arquivo de etiquetas: colher de chá

Peito de peru recheado


Peito de peru recheado 4 pessoas Ingredientes 1 cenoura 1 chouriço de carne pequeno 1 kg de peito de peru 1 cebola 4 dentes de alho 1 kg de batatas cozidas com pele 1 dl de azeite 1 colher de … Continuar a ler

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Borrego assado na telha


Borrego assado na telha 4 pessoas Ingredientes 1 perna de borrego (cerca de 1,5 kg) 1 colher de chá de pimenta de caiena 1 colher de sopa de colorau 0,5 dl de azeite 1 limão 4 dentes de alho 100 … Continuar a ler

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Arroz de cabrito no forno


Arroz de cabrito no forno  4 pessoas Ingredientes 1,5 kg de cabrito 1 colher de sopa de colorau 2 colheres de sopa de vinagre 1,5 dl de azeite 4 dentes de alho 1 ramo de alecrim 2 cebolas 1 colher … Continuar a ler

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Folar de presunto


Folar de presunto 4 pessoas Ingredientes 2 ovos 300 g de presunto 500 g de farinha 1 colher de chá de erva-doce em pó 20 g de fermento de padeiro 3,2 dl de água 1 ovo Sal e farinha q.b. … Continuar a ler

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Costeletas de porco recheadas com maçã e morcela


Costeletas de porco recheadas com maçã e morcela 4 pessoas Ingredientes 8 costeletas de porco finas 1 morcela pequena cozida 1 maçã 1 colher de chá de colorau 6 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1 dl de … Continuar a ler

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Filetes de peixe-espada


Filetes de peixe-espada 4 pessoas Ingredientes 800 g de filetes de peixe-espada 2 cenouras 100 g de bacon 50 g de farinha 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 cebola pequena 2 dl de vinho branco 1 colher … Continuar a ler

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Espetos de bifanas e salsichas


Espetos de bifanas e salsichas 4 pessoas Ingredientes 12 bifanas de porco 1 colher de chá de colorau 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de mostarda 12 salsichas 1 ramo de alfaces frisadas 200 g de tomates-cereja Sal … Continuar a ler

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