Arquivo de etiquetas: couve

Couve—flor gratinada


Couve—flor gratinada 4 pessoas Ingredientes 650 g de couve-flor 1 dl de leite 60 g de manteiga 75 g de farinha 125 g de queijo ralado 1 limão Sal, pimenta e noz-moscada q.b.   Preparação Divida a couve-flor aos raminhos, … Continuar a ler

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Açorda de bacalhau


Açorda de bacalhau 4 pessoas Ingredientes 700 g de bacalhau demolhado 1 folha de louro 1 raminho de salsa 1 cebola 400 g de couve lombarda 1 dl de azeite 5 dentes de alho 500 g de pão de trigo … Continuar a ler

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Estufado de frango e couve


Estufado de frango e couve 4 pessoas Ingredientes 1 kg de frango 2 dl de vinho branco Sumo de meio limão Sumo de uma laranja 1 laranja 2 cebolas pequenas 4 dentes de alho 1 colher de sopa de colorau … Continuar a ler

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Picanha com migas


Picanha com migas 4 pessoas Ingredientes 150 g de couve mineira 600 g de batatas 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 100 g de bacon fatiado 700 g de picanha fatiada 1 laranja Óleo, sal e pimenta q.b.   … Continuar a ler

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Bacalhau com vinho do Porto


Bacalhau com vinho do Porto 4 pessoas Ingredientes 1 cebola 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de margarina ½  couve-lombarda ½ pimento vermelho 2 dl de vinho do Porto 4 postas de bacalhau demolhadas 1 kg de batatas-doces … Continuar a ler

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Feijoada de pescada e marisco


Feijoada de pescada e marisco 4 pessoas Ingredientes 200 g de feijão-congo 2 colheres de sopa de óleo de palma 1 cebola pequena 3 dentes de alho 100 g de tomate pelado picado 1 colher de chá de vinagre 300 … Continuar a ler

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Bola salgada de legumes e queijo


Bola salgada de legumes e queijo 4 pessoas Ingredientes 100 g de couve lombarda 150 g de alho-francês 150 g de cenoura 100 g de curgete 100 g de feijão verde 4 ovos 250 g de queijo fresco 200 g … Continuar a ler

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Chambão com lombardo e legumes


Chambão com lombardo e legumes 5 pessoas Ingredientes PARA O CHAMBÃO 1,1 kg de chambão 0,25 dl de azeite 75 g de chouriço de carne 100 g de cebola 15 g de alho 1 dl de vinho branco 175 g … Continuar a ler

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Dourada frita com arroz de grelos


Dourada frita com arroz de grelos 4 pessoas Ingredientes 1 kg de douradas 1 limão 1 ramo de salsa 1 cebola 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite ½ molho de grelos de couve 1 cenoura 250 g de … Continuar a ler

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Costeletas de porco com migas de couve e batata


Costeletas de porco com migas de couve e batata 4 pessoas Ingredientes 8 costeletas de porco 5 dentes de alho 1 folha de louro 1,5 dl de vinho branco 1,5 dl de azeite 1 kg de batatas 1 couve portuguesa … Continuar a ler

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