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Arroz de enchidos com entrecosto


Arroz de enchidos com entrecosto 4 pessoas Ingredientes 600 g de entrecosto 1 colher de sobremesa de massa de pimentão 1 folha de louro 0,5 dl de azeite 1 chouriço-mouro 1 chouriço de carne 3 dentes de alho 1 cebola … Continuar a ler

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Cozido à portuguesa 1


Cozido à portuguesa 4 pessoas Ingredientes 1,2 kg de carnes variadas (chispe, orelha, entremeada, vaca, galinha) 150 g de presunto 150 g de bacon 1 chouriço de carne 1 farinheira 3,5 l de água 1 couve lombarda 2 cenouras 3 … Continuar a ler

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Empadas de enchidos


Empadas de enchidos Ingredientes • 400 g de massa folhada congelada • 1 Colher de sopa de manteiga • 400 g de batatas • 2 dl de água • 2 Cebolas roxas • 300 g de enchidos (farinheira, chouriço, morcela … Continuar a ler

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