-
Artigos Recentes
Arquivos
- Fevereiro 2023
- Junho 2021
- Dezembro 2020
- Junho 2020
- Maio 2020
- Abril 2020
- Fevereiro 2019
- Janeiro 2019
- Dezembro 2018
- Novembro 2018
- Abril 2018
- Março 2018
- Fevereiro 2018
- Janeiro 2018
- Dezembro 2017
- Novembro 2017
- Julho 2017
- Junho 2017
- Maio 2017
- Abril 2017
- Março 2017
- Fevereiro 2017
- Janeiro 2017
- Dezembro 2016
- Novembro 2016
- Outubro 2016
- Junho 2016
- Maio 2016
- Abril 2016
- Março 2016
- Fevereiro 2016
- Janeiro 2016
- Dezembro 2015
- Novembro 2015
- Outubro 2015
- Setembro 2015
- Agosto 2015
- Julho 2015
- Junho 2015
- Maio 2015
- Abril 2015
- Março 2015
- Fevereiro 2015
- Janeiro 2015
- Dezembro 2014
- Novembro 2014
- Outubro 2014
- Setembro 2014
- Agosto 2014
- Julho 2014
- Junho 2014
- Maio 2014
- Abril 2014
- Março 2014
- Fevereiro 2014
- Janeiro 2014
- Dezembro 2013
- Novembro 2013
- Outubro 2013
- Setembro 2013
- Agosto 2013
- Julho 2013
- Junho 2013
- Maio 2013
- Abril 2013
- Março 2013
- Fevereiro 2013
- Janeiro 2013
- Dezembro 2012
- Novembro 2012
- Outubro 2012
- Setembro 2012
- Agosto 2012
- Julho 2012
- Junho 2012
- Maio 2012
- Abril 2012
- Março 2012
- Fevereiro 2012
- Janeiro 2012
- Dezembro 2011
- Novembro 2011
- Outubro 2011
- Setembro 2011
- Agosto 2011
- Julho 2011
- Junho 2011
- Maio 2011
- Novembro 2010
- Março 2010
Categorias
- A Caça
- A cozedura da carne de vaca
- A Escolha da carne
- A fruta e a saúde
- A macieza da carne
- Alcool na cozinha
- Algas marinhas
- Alhos
- Alhos porros (alho francês)
- Alimentação e religião
- Alimentação e saúde
- Assar carne
- Aves de capoeira
- Brasear e assar na caçarola
- Cacau chocolate e alfarroba
- Café
- Carne para congelar
- Cebolas
- Cereais
- Cereais pães e agentes espessantes
- Chás e Tisanas
- Cogumelos
- Como preparar produtos lácteos em casa
- Confeccionar carne congelada
- Congelar carne
- Conservar carne
- Couves
- Curgetes e abóboras
- Curiosidades
- Dicas
- Ementas
- Enchidos
- Entradas
- Envelhecimento ou maturação da carne
- Equivalências
- Ervas aromáticas
- Especiarias e ervas aromáticas
- Feliz Natal 2012
- Ferver carne
- Folhas verdes comestíveis
- Fritar carne
- Gastronomia do Açores
- Gelatina
- Glossário
- Grelhar carne
- Guisar carne
- Introdução e história da gastronomia
- Legumes e leguminosas
- Leite, natas e manteiga
- Lula, polvo e choco
- Mariscos
- Música
- Miudezas
- Nutrientes
- O Aspecto da carne
- O Bacalhau
- O Cordeiro
- O Javali
- O Veado
- Os cortes da carne de bovino
- Pães e bolos
- Peixes
- Poesia
- Presuntos
- Processos de confecção
- Receitas com Gelatinas
- Receitas de acompanhamentos
- Receitas de aperitivos
- Receitas de Arroz
- Receitas de Bacalhau
- Receitas de batatas
- Receitas de bebidas
- Receitas de bolos e doces
- Receitas de caça
- Receitas de caldos e sopas
- Receitas de caracoletas
- Receitas de caril
- Receitas de carne de borregoe cabrito
- Receitas de carne de porco
- Receitas de carne de vaca e vitela
- Receitas de cataplanas
- Receitas de chocos
- Receitas de cozidos
- Receitas de crepes
- Receitas de empadas empadões e patês
- Receitas de enchidos
- Receitas de fondues
- Receitas de frango
- Receitas de Galo e galinha
- Receitas de legumes e leguminosas
- Receitas de marisco
- Receitas de massas
- Receitas de miudezas
- Receitas de molhos
- Receitas de ovos e omeletas
- Receitas de papas
- Receitas de pato
- Receitas de pão
- Receitas de peixes
- Receitas de Peru
- Receitas de purés
- Receitas de souflés
- Receitas de tartes e quiches
- Receitas saudáveis
- Receitas vegetarianas
- Saladas
- Sem categoria
- Sociedade
- Toucinho
- Valor nutricional dos alimentos
- Vegetais
Metadados
Arquivo de etiquetas: fígado
Paté de fígado de aves
Paté de fígado de aves 4 pessoas Ingredientes 200 g de fígados de aves 200 g de carne de porco 1 peito de frango cozinhado 4 fatias de bacon 1 cebola pequena 3 dentes de alho 30 g de manteiga … Continuar a ler
Publicado em Receitas de empadas empadões e patês
Etiquetas aves, carne de porco, fígado
Publicar um comentário
Patê de fígado
Patê de fígado 4 pessoas Ingredientes 200 g de fígados de galinha 50 g de manteiga 2 dentes de alho 1 cálice de conhaque 0,5 dl de natas 200 g de presunto 1 colher de chá de molho inglês 4 … Continuar a ler
Publicado em Receitas de empadas empadões e patês
Etiquetas fígado, forma rectangular, Molho inglês
Publicar um comentário
Fígado de porco com cebola
Fígado de porco com cebola 4 pessoas Ingredientes 600 g de fígado de porco 2 colheres de sopa de banha 2 dentes de alho 2 cebolas 1 limão Sal, pimenta em gão e colorau q.b. Preparação Corte o … Continuar a ler
Fígado com coentros
Fígado com coentros 4 pessoas Ingredientes 700 g de fígado de porco fatiado 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de vinagre 1 kg de batatas 1 dl de azeite 2 colheres de sopa de coentros picados 2 colheres … Continuar a ler
Peru salteado com fígado e natas
Peru salteado com fígado e natas 4 pessoas Ingredientes 400 g de carne de peru assado 1 cebola média 1 dente de alho 3 colheres de sopa de azeite 1 fígado de peru 125 g de tomate maduro 1 pacote … Continuar a ler
Pasta de fígado com iogurte
Pasta de fígado com iogurte 8 pessoas Ingredientes 350 g de fígado limpo 2 cebolas 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de brandy Iogurte natural q.b. Sal, pimenta em grão, sumo de limão, hastes de cebolinho … Continuar a ler
Iscas com alho
Iscas com alho Ingredientes 700 g de fígado de porco cortado em fatias finas 5 dentes de alho 2 colheres de sopa de vinagre 1 folha de louro 1 dl de vinho tinto 1 kg de batatas 2 colheres de … Continuar a ler