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Farófias com ovos-moles


Farófias com ovos-moles  8 pessoas Ingredientes PARA AS FARÓFIAS 7 dl de leite 70 g de açúcar 8 claras Sal fina q.b. PARA OS OVOS-MOLES 1,2 dl de água 250 g de açúcar 8 gemas 1 colher de sopa de … Continuar a ler

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Fatias douradas com amêndoa


Fatias douradas com amêndoa  10 unidades Ingredientes 7 dl de leite 50 g de açúcar 1 casca de laranja 1 pau de canela 1 pão (cacete) do dia anterior 3 ovos batidos Óleo para fritar 200 g de miolo de … Continuar a ler

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Peras merengadas


Peras merengadas 6 pessoas Ingredientes 4 peras 2 dl de água e igual quantidade de açúcar 2 cascas de limão 1 pau de canela 1 cálice de vinho do Porto 3 ovos 1 colher de sobremesa de maisena 5 dl … Continuar a ler

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O Meu Quindão


A pedido de Alex André, do blog Lendo Muito, aqui fica uma receita de  Quindão que espero satisfaça o seu palato. Com um enorme abraço aqui vai o: O Meu Quindão 10 doses Ingredientes 2,5 dl de leite 2,5 dl … Continuar a ler

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Bolo de cenoura


Bolo de cenoura 8 pessoas Ingredientes 3 colheres de sopa de mel 60 g de manteiga 2 dl de leite 220 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 2 claras Óleo, farinha, sementes de sésamo e … Continuar a ler

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Cheesecake de leite condensado


Cheesecake de leite condensado 8 pessoas Ingredientes 1 base de pão-de-ló (25 cm de diâmetro) PARA O RECHEIO 4 folhas de gelatina incolor 1 lata de leite condensado cozido 1 dl de leite 100 g de queijo ricotta 1,5 dl … Continuar a ler

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Ovos nevados com amêndoa


Ovos nevados com amêndoa 6 pessoas Ingredientes 7,5 dl de leite 1 vagem de baunilha 4 ovos 1 colher de sobremesa de maisena Açúcar, açúcar caramelizado e miolo de amêndoa q.b.   Preparação Ferva o leite com uma colher de … Continuar a ler

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