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Lombo de porco com puré de maçã


Lombo de porco com puré de maçã 4 pessoas Ingredientes 1 kg de lombo de porco 2 folhas de louro 1 colher de chá de colorau 1 colher de chá de açafrão 1 colher de chá de sementes de coentros … Continuar a ler

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Carne de vaca à moda do douro


Carne de vaca à moda do douro 4 pessoas Ingredientes 800 g de carne de vaca 1 dl de vinho branco 3 dentes de alho 1 ramo de salsa 1 cebola pequena 0,5 dl de azeite 180 g de tomate … Continuar a ler

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Ensopado de lebre


Ensopado de lebre 4 pessoas Ingredientes 1,2 kg de lebre 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de serpão 2 colheres de sopa de vinagre ½ l de vinho tinto 1 dl de azeite 150 g de … Continuar a ler

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Estufado de frango e couve


Estufado de frango e couve 4 pessoas Ingredientes 1 kg de frango 2 dl de vinho branco Sumo de meio limão Sumo de uma laranja 1 laranja 2 cebolas pequenas 4 dentes de alho 1 colher de sopa de colorau … Continuar a ler

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Cabrito no forno à antiga


Cabrito no forno à antiga 4 pessoas Ingredientes 1,4 kg de cabrito 6 dentes de alho 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 folha de louro 1,5 dl de vinho branco 2 cebolas 1 dl de azeite ½ … Continuar a ler

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