Arquivo de etiquetas: peras

Peras merengadas


Peras merengadas 6 pessoas Ingredientes 4 peras 2 dl de água e igual quantidade de açúcar 2 cascas de limão 1 pau de canela 1 cálice de vinho do Porto 3 ovos 1 colher de sobremesa de maisena 5 dl … Continuar a ler

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Peras de frango


Peras de frango 8 pessoas Ingredientes Casca de meio limão 1 colher de sopa de manteiga 170 g de farinha 1 cebola 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 400 g de peito de frango picado 100 g de … Continuar a ler

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Doce de pêra


Doce de pêra 6 pessoas Ingredientes 1 kg de pêra 500 g de açúcar mascavado claro 1 casquinha de limão 1 pau de canela 1 dl de água   Preparação Descasque as peras. Elimine as sementes e corte-as em pedaços. … Continuar a ler

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Queijo de cabra gratinado


Queijo de cabra gratinado 10 pessoas Ingredientes 500 g de queijo de cabra 400 g de pêra rocha 80 g de noz torrada picada Alecrim seco q.b. Preparação Descasque, descaroce e fatie as pêras em rodelas grossas. Com a ajuda de um … Continuar a ler

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Peras em calda de açafrão


Peras em calda de açafrão 4 pessoas Ingredientes 4 peras 0,5 l de água 180 g de açúcar 2 paus de canela 3 filamentos de açafrão Preparação Coloque a água num tacho de cobre, junte o açúcar e leve ao … Continuar a ler

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Sopa fria de frutos e pepino


Sopa fria de frutos e pepino 4 pessoas Ingredientes 1 pepino 2 cebolas 2 colheres de sopa de azeite ½ colher de endro seco picado Raspa de um limão 7,5 dl e caldo de galinha 1 kg de peras maduras … Continuar a ler

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