Arquivo de etiquetas: pimenta preta

Beterraba gratinada


Beterraba gratinada 4 pessoas Ingredientes 2 beterrabas 4 fatias de queijo de cabra em rolo 4 colheres de sopa de azeite 4 pés de cebolinho Pimenta rosa e preta em grão q.b. Óleo para untar q.b.   Preparação Lave muito … Continuar a ler

Publicado em Entradas | Etiquetas , , | Publicar um comentário

Sopa de rabo de boi


Sopa de rabo de boi 4 pessoas Ingredientes 1 rabo de boi 1 colher de sobremesa de manteiga 1 raminho de ervas aromáticas 2 cebolas 1 nabo 2 cenouras 1 alho-francês 0,5 dl de vinho do Porto Sal e pimenta … Continuar a ler

Publicado em Receitas de caldos e sopas | Etiquetas , , | Publicar um comentário

Entremeada no forno


Entremeada no forno 4 pessoas Ingredientes 1 kg de entremeada 4 dentes de alho 1 raminho de tomilho-limão 800 g de batatinhas novas 300 g de cebolas pequenas 1 pimento vermelho 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco … Continuar a ler

Publicado em Receitas de carne de porco | Etiquetas , , , | Publicar um comentário

Frango recheado com castanhas


Frango recheado com castanhas 4 pessoas Ingredientes 2 frangos (600g/700 g cada) 1 cebola grande 6 dentes de alho 1 colher de sobremesa de tomilho seco 1 colher de sobremesa de alecrim seco 1 colher de café de pimenta preta … Continuar a ler

Publicado em Receitas de frango | Etiquetas , | Publicar um comentário

Abacate com marisco


Abacate com marisco 4 pessoas Ingredientes 300 g de camarão 1 dl de azeite 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco Sal, pimenta e piripiri q.b. 2 abacates Sumo de meio limão 3 colheres de … Continuar a ler

Publicado em Entradas | Etiquetas , , | Publicar um comentário

Creme de marisco no pão


Creme de marisco no pão 4 pessoas Ingredientes 200 g de alho-francês 1 cebola pequena 1 tira de rama de aipo 3 dentes de alho 1 cenoura 0,5 dl de azeite 1 colher de café de pimenta preta moída na … Continuar a ler

Publicado em Receitas de caldos e sopas | Etiquetas , , , | Publicar um comentário

Raia de tomatada


Raia de tomatada 4 pessoas Ingredientes 1,5 kg de raia 2 cebolas 3 dentes de alho 1 dl de azeite 1 raminho de salsa 2 tomates maduros 1 dl de vinho branco 1 malagueta Sal e pimenta preta q.b.   … Continuar a ler

Publicado em Receitas de peixes | Etiquetas , , , , | Publicar um comentário

Peito de pato com lombardo


Peito de pato com lombardo 4 pessoas Ingredientes 2 peitos de pato 1 dente de alho 1 ramo de segurelha 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco 300 g de couve lombarda 1 colher de sopa de manteiga … Continuar a ler

Publicado em Receitas de pato | Etiquetas , , , | Publicar um comentário

Atum fresco à maruja


Atum fresco à maruja  4 pessoas Ingredientes 600 g de batatas pequenas 800 g de bifes de atum fresco Sumo de um limão 1,5 dl de vinho branco 1 cebola média 1 alho francês (parte branca) 1 dente de alho … Continuar a ler

Publicado em Receitas de peixes | Etiquetas , , , , | 1 Comentário

Bacon dourado com batatas e pimento


Bacon dourado com batatas e pimento 4 pessoas Ingredientes 200 g de bacon num só fatia 1 dente de alho 600 g de batatinhas novas 400 g de cebolinhas 1 pimento vermelho 40 g de manteiga 1 colher de sopa … Continuar a ler

Publicado em Receitas de carne de porco | Etiquetas , , | Publicar um comentário