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Língua de porco com vinagreta de pimentos


Língua de porco com vinagreta de pimentos 4 pessoas Ingredientes 2 línguas de porco 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 cebola média 1 dl de azeite 0,5 dl de vinagre Sal e pimenta q.b.   Preparação Lave e escalde as … Continuar a ler

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Massada de peixe


Massada de peixe 4 pessoas Ingredientes 250 g de massa 900 g de peixes vários Sumo de um limão 2 cebolas 1 dente de alho 1 dl de azeite 1 lata de tomate pelado ½ pimento vermelho ½ pimento verde … Continuar a ler

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Ensopado de veado


Ensopado de veado 4 pessoas Ingredientes         1 kg de carne de veado em pedaços 3 cebolas grandes 6 dentes de alho 2 colheres de sopa de banha 2 raminhos de tomilho 1 folha de louro ½ pimento vermelho 1 chouriço … Continuar a ler

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Tomates com ovos


Tomates com ovos Ingredientes 50 g de fiambre 2 colheres de sopa de manteiga 1 kg de manteiga 4 ovos   Preparação Pele os tomates e retire-lhes as sementes e corte-os aos pedaços. Escorra-os sobre uma rede. Entretanto, derreta a … Continuar a ler

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Ervilhas com presunto


Ervilhas com presunto 6 Pessoas Ingredientes 900 g de ervilhas com casca ou 450 g de ervilhas descascadas 1 cebola pequena 30 g de margarina 6 fatias de presunto da parte do osso 1,5 dl de natas Sal e pimenta … Continuar a ler

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