Arquivo de etiquetas: Puré

Palitos de peixe


Palitos de peixe 4 pessoas Ingredientes 300 g de batatas cozidas com pele 1 cebola 4 ovos 400 g de peixe cozido 1 ramo de salsa 1 dl de azeite 3 dentes de alho 2 tomates maduros 300 g de … Continuar a ler

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Taça fresca de morango


Taça fresca de morango 4 pessoas Ingredientes 5 folhas de gelatina incolor 3 folhas de gelatina vermelha 4 dl de natas 50 g de açúcar em pó 0,5 dl de xarope  de baunilha 300 g de morangos 100 g de … Continuar a ler

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Pudim de carne e batata


Pudim de carne e batata 4 pessoas Ingredientes 1 tigela de puré de batata 2 gemas 6 fatias de carne assada 3 colheres de sopa de molho de carne assada Sal, pimenta, manteiga e leite de soja natural sem açúcar … Continuar a ler

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Costeletas de porco com puré


Costeletas de porco com puré 4 pessoas Ingredientes 1,2 kg de costeletas de porco 1 dl de vinho branco 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 kg de batatas 1 dl de leite 2 colheres de sopa de … Continuar a ler

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Mousse de manga


Mousse de manga Ingredientes 1,5 kg de mangas maduras 5 claras de ovo à temperatura ambiente 175 g de açúcar 10 colheres de sopa de natas geladas Uma pitada de baunilha Frutos secos para decorar q.b. Preparação Descasque as mangas … Continuar a ler

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Fritos de abóbora e laranja


Fritos de abóbora e laranja 8 pessoas Ingredientes 1 kg de abóbora limpa 350 g de massa levedada para pão 5 ovos 4 colheres de sopa de aguardente 600 g de farinha de trigo 1 dl de sumo de laranja … Continuar a ler

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Puré Verde


Como preparar puré verde Ingredientes • 6 Batatas médias • 10 Folhas de alface • Uma mão cheia de espinafres lavados • 2 Colheres de sopa de manteiga • Leite q.b. • Sal pimenta q.b. Preparação 1. Descasque as batatas, … Continuar a ler

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