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Polvo à minha moda


Polvo à minha moda Ingredientes Para a cozedura do polvo • 1 Polvo com cerca de 1,2 kg • 1 Cebola • 1 Copo de vinho tinto • 10 Grãos de pimenta preta • 1 Folha de louro • Água … Continuar a ler

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Lulas estufadas com camarão


Lulas estufadas com camarão 4 Pessoas Ingredientes • 600 g de lulas limpas • 200 g de miolo de camarão • Sumo de um limão • 1 Folha de louro • 2 Dentes de alho • 1 Colher de café … Continuar a ler

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Lulas com mostarda


Lulas com mostarda 8 Pessoas Ingredientes 2 kg de lulas 2 Cebolas grandes 4 Colheres de sopa de azeite 700 g de tomate maduro 1 Ramo de salsa 1 Gema de ovo 1 Colher de sopa de mostarda 2 Colheres … Continuar a ler

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Feijoada de polvo e morcela


Feijoada de polvo e morcela 4 Pessoas Ingredientes 1 Polvo 1 Morcela 1 Cebola 3 Dentes de alho 150 g de tomate pelado 0,5 dl de azeite 600 g de feijão branco cozido 1 Raminho de salsa Sal e pimenta … Continuar a ler

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Choquinhos à algarvia


Choquinhos à algarvia Ingredientes 1 Embalagem de choquinhos limpos 70 g de alhos picados 1 dl de azeite 1 Folha de louro 1 Molho de coentros Sal e piripiri q.b. Preparação Leve ao lume uma frigideira com azeite, o alho … Continuar a ler

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Bacalhau com grão


Bacalhau com grão 4 Pessoas Ingredientes • 400g de grão-de-bico • 800g de bacalhau demolhado • 0,5 dl de azeite • 1 Cebola média • 4 Dentes de alho • 5 Tomates • Sal, pimenta e salsa q.b.   Preparação … Continuar a ler

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Bacalhau com espinafres


Bacalhau com espinafres 4 Pessoas Ingredientes • 1 kg de batatas • 4 Postas médias de bacalhau demolhado • 1 Molho de espinafres • 1 Cebola • 1 Dente de alho • 50 ml de azeite •1 Folha de louro … Continuar a ler

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